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Flank Steak: Herkunft & Geschmack

Staffel 2016 • Episode 51 • 10.12.2017 • 08:45

© kabel eins

Das "Flank", auch Bavette oder Dünnung genannt, ist ein sehr populärer Steakcut in den USA. Aber auch hier ist die Flanke längst kein Geheimtipp mehr.

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