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Italienisches Stängelkraut

Staffel 2014Episode 2510.12.2014 • 17:00

Mit dem Brokkoli war Jürgen gar nicht zufrieden - der sah irgendwie aus wie von unter der Autobahn. Was der Gastro-Experte jedoch nicht weiß: Das Gemüse war gar kein Brokkoli, sondern ein italienisches Stängelkraut, das in Süditalien sehr beliebt ist.