Vorsicht - das Gadget heißt nicht umsonst Blitzrührer!

Bei der Zubereitung der Mascarpone ist Vorsicht geboten, denn wie Mario Kotaska bereits öfters erwähnt hat, ist der Blitzrührer - wie der Name schon sagt - schnell wie der Blitz, wenn man die Sahne schlägt. Kommen die Kandidaten damit zurecht?