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K1 Magazin

Fleisch-Mythen

Staffel 2015Episode 618.02.2015 • 11:00

Um die richtige Fleischzubereitung ranken sich viele Mythen! Hängt die Zartheit von der Schnitttechnik ab? Wann sollte man das Fleisch salzen? Wir haben die Antworten!