K1 Magazin

Mythen aus der Küche (1)

Staffel 2014Episode 7323.09.2014 • 22:20

Helfen Kartoffeln bei zu scharfen Saucen? Machen Rosinen den Sekt wieder prickelnd? Vertreibt eine einfache Zitrone den Fischgeruch? Sternekoch Stefan Marquard geht zehn gängigen Mythen aus der Küche auf den Grund.