Kochklassiker neu gemacht: Boeuf Stroganoff

23.01.2012 • 17:50

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Alte Kochklassiker – wie sind sie eigentlich entstanden? Und kann man sie auch modern und neu zubereiten? Profikoch Florian Lechner zeigt, dass man aus den klassischen Boeuf Stroganoff-Zutaten zwei völlig unterschiedliche Gerichte zubereiten kann!