Hongkonger Food-Trends

06.01.2012 • 17:50

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Fischblase, Meeresschnecke oder Drachenbart - klingt exotisch und nicht unbedingt essbar, ist es aber. Wir begleiten den Berliner Sternekoch Tim Raue, der sich einmal im Jahr in Hongkong auf die Suche nach neuen Food-Trends zum lernen und Essen macht.