Hoffmanns perfekter Schweinebraten

Name: Hoffmanns perfekter Schweinebraten
Uploaded: 2021-05-18T17:55:00+02:00
Duration: 8 min 21 s
Description: Chefkoch Dirk Hoffmann zeigt sein Rezept für den perfekten Schweinebraten. Dazu gibts eine Dunkelbiersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf. Doch wie gelingt er, der perfekte Schweinebraten? Welche Tricks muss man kennen und worauf sollte man achten?

08:21 Min
18.05.2021
Ab 12
Clip aus S2021 E125

Chefkoch Dirk Hoffmann zeigt sein Rezept für den perfekten Schweinebraten. Dazu gibts eine Dunkelbiersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf. Doch wie gelingt er, der perfekte Schweinebraten? Welche Tricks muss man kennen und worauf sollte man achten?