Frag den Henze - Kürbis mal anders

Kürbissuppe oder Kürbisgnocchi. Im Herbst landen meistens diese beiden Kürbisgerichte auf unseren Tellern. Doch Kürbis kann auch anders. In fünf Gerichten zeigt uns Profikoch Christian Henze, wie vielseitig man das beliebte Herbstgemüse zubereiten kann.