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Abenteuer Leben

Der neueste Gewürzhype aus Indien - Vadouvan

Staffel 2020Episode 2024.01.2020 • 16:55

Der neuste Hype in der gehobenen Gastronomie ist das Gewürz Vadouvan. Kaum ein In- Restaurant in New York, Tokio oder Berlin kommt ohne Vadouvan aus. Denn angeblich rettet eine Prise davon jede noch so langweilige Sauce. Aber was ist das überhaupt?