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Abenteuer Leben

Das Geheimnis des Texas-Barbecues

Staffel 2019Episode 8002.04.2019 • 16:55

Brisket, Pulled Pork und Spareribs. Und wo gibt es die größten und saftigsten Portionen? In Texas - zumindest wenn es nach den Grillmeistern aus dem zweitgrößten amerikanischen Bundesstaat geht. Achim Müller macht sich auf den Weg nach Austin und will wissen, ob das Texas-Barbecue wirklich so gut ist, wie die Einheimischen behaupten.