Traditionell oder modern: regionale Gerichte

Name: Traditionell oder modern: regionale Gerichte
Uploaded: 2019-10-09T17:50:00+02:00
Duration: 13 min 54 s
Description: Vier Regionen vier Gerichte. Wir lernen die Klassiker aus Bremen, Leipzig, Düsseldorf und München kennen. So mancher Koch verleiht den traditionsreichen Speisen eine moderne Note. Was macht das jeweilige regionale Gericht so besonders?

13:54 Min
09.10.2019
Ab 12
Clip aus S2019 E257

Vier Regionen vier Gerichte. Wir lernen die Klassiker aus Bremen, Leipzig, Düsseldorf und München kennen. So mancher Koch verleiht den traditionsreichen Speisen eine moderne Note. Was macht das jeweilige regionale Gericht so besonders?