Dirk Hoffmann lüftet die Geheimnisse der chinesischen Küche

Erst ziehen, dann schlürfen - sofort wird klar, wo unser Reiseleiter Chefkoch Dirk Hoffmann diesmal gelandet ist - in China, genauer gesagt in der 20-Millionen-Metropole Peking. Vom Chinesischen Barbecue bis zum Nudeln selbst machen - China steckt voller kulinarischer Geheimnisse, die für europäische Gaumen zumindest überraschend wirken.