Dessertklassiker aufpeppen

  • 13:11 Min
  • 21.09.2018
  • Ab 12
  • Clip aus S2018 E96

Beliebte klassische Desserts, wie Birne Helene oder Mousse au Chocolat kennt jeder. Doch wie kann man die Klassiker abwandeln, dass sie etwas Besonderes werden? Chef-Partissier André Siebertz zeigt, wie man die Nachspeisen mit wenigen Mitteln aufpeppen kan


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