Alles kommt ins Glas: Der Einmach-Trend

Das Einmachen wird seit dem neunzehnten Jahrhundert praktiziert und blüht aktuell wieder neu auf. Heutzutage kommt nicht nur Obst in Glas, sondern auch Chutney oder Königsberger Klopse. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Profiköchin Lisa Angermann