Käse-Herstellung: Handarbeit vs. Massenware

  • 12:50 Min
  • 12.02.2017
  • Ab 12
  • Clip aus S2017 E07

Emmentaler aus der Fabrik oder von Hand hergestellt im kleinen Betrieb: Gibt es bei der Käse-Herstellung wirklich große Unterschiede? Wir zeigen es Ihnen im direkten Vergleich zwischen Manufaktur und Großproduktion.

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