Hirschfleisch aus Neuseeland (2)
- 05:35 Min
- 22.12.2014
- Ab 6
- Clip aus S2014 E247
18 000 km entfernt werden Hirsche in Neuseeland für den Export gezüchtet. Das Wildfleisch ist in Deutschland für seine gute Qualität und Geschmack besonders begehrt. Lohnt sich aber der lange Transport wirklich? Koch Thomas Fischer ist davon überzeugt.