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Abenteuer Leben

Kontrastreportage: Käseproduktion (1)

Staffel 2014Episode 20929.10.2014 • 19:00

Käse verbinden wir mit dem Allgäu. Aber auch im Kongo wird Käse hergestellt! Die Produktionsschritte sind im Wesentlichen dieselben. Nur ist hier alles noch echte Handarbeit! Statt mit Milchwägen wird hier die Milch mit Holzrollern transportiert.

Hier können Sie das Rezept zum Emmentaler Sommersalat abrufen!

Weitere Links zu dieser Folge:

Kongo-Kinshasa

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