Der Weg des Wasabi

  • 08:06 Min
  • 25.10.2012
  • Ab 6
  • Clip aus S2012 E203

Was wäre Sushi ohne die würzig, scharfe, grüne Rettichpaste? Weitaus weniger schmackhaft in jedem Fall. Die nützliche Knolle verhinderte früher Fischvergiftungen und ist auch jetzt noch ein Allheilmittel. Wie wird aus der Knolle eigentlich die Paste?


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