Lachs mal anders

Name: Lachs mal anders
Uploaded: 2012-06-26T18:55:00+02:00
Duration: 10 min 19 s
Description: Ein tolles Sternegericht geplant, aber es fehlt das Profi-Küchenequipment dazu? Unser KüchenschlaWiener Sebastian Frank zeigt, wie jedermann ein Lachsfilet „Sous-vide“ zubereiten kann. Dazu verwendet er aber keinen Profigarer sondern eine Aquariumpumpe.

10:19 Min
26.06.2012
Ab 6
Clip aus S2012 E119

Ein tolles Sternegericht geplant, aber es fehlt das Profi-Küchenequipment dazu? Unser KüchenschlaWiener Sebastian Frank zeigt, wie jedermann ein Lachsfilet „Sous-vide“ zubereiten kann. Dazu verwendet er aber keinen Profigarer sondern eine Aquariumpumpe.