Lachs mal anders

Staffel 2012 • Episode 119 • 26.06.2012 • 19:55

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Ein tolles Sternegericht geplant, aber es fehlt das Profi-Küchenequipment dazu? Unser KüchenschlaWiener Sebastian Frank zeigt, wie jedermann ein Lachsfilet „Sous-vide“ zubereiten kann. Dazu verwendet er aber keinen Profigarer sondern eine Aquariumpumpe.