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Abenteuer Leben

Hoffmanns perfekter Schweinebraten

Episode 12518.05.2021 • 16:55

Chefkoch Dirk Hoffmann zeigt sein Rezept für den perfekten Schweinebraten. Dazu gibts eine Dunkelbiersoße, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf. Doch wie gelingt er, der perfekte Schweinebraten? Welche Tricks muss man kennen und worauf sollte man achten?