Zutaten fürPortionen

2 DosenPalmenherzen
3 ElZucker
10 Cherry- Tomaten
1 Bundfrischen Koriander
3 ElLimettensaft
2 ElOlivenöl
4 Elweißer Balsamico
1 ElEssig
1 PriseZucker
1 PrieseSalz
1 PriesePfeffer
1 Salatkopf
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Zubereitung:

Die Palmherzen in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden. Den Zucker nun über die Palmenherzen geben.

Die Cherry-Tomaten vierteln und den Koriander waschen und klein zupfen.

Alle Zutaten mischen und den Saft einer Limette unterheben.

Für das Dressing Olivenöl, Weißer Balsamico, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.

Den Salat zuletzt auf den Salatblättern anrichten. 

Guten Appetit!

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