Zutaten fürPortionen

1 FÜR DIE TACOS:
1 Maismasse
4 ScheibenRindfleisch
1 nach BeliebenKäse
1 nach BeliebenOlivenöl
1 nach BeliebenSalz
2 FÜR DIE SALSA:
5 Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 nach BeliebenChili
1 nach BeliebenSalz

Zubereitung:

1 Für die Salsa, das Gemüse in einer heißen Pfanne kochen bis es leicht angebrannt ist. Dann zusammen mit dem Chili in einem Mixer feinhacken.

2 Kleine Kugeln aus der Maismasse formen und ausrollen. Die fertigen Tortillas auf beiden Seiten in einer Pfanne braten.

3 Das Fleisch etwas salzen und in einer heißen Pfanne braten. Vor dem Wenden den Käse drauflegen. Die Scheibe Fleisch dann wenden und zusammen mit dem Käse braten, bis das Fleisch durch ist und der Käse eine braune Kruste gebildet hat.

4 Die Tortilla mit dem Fleisch füllen und vor dem Essen mit Salsa würzen.  

 

Guten Appetit!

Suche in mehr als 2000 kabel eins Rezepten