Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich
Mutzbraten
Zutaten fürPortionen
| 1 ⅛ | kg Schweineschulter |
| 1 | Senf |
| 1 | Bier |
| 1 | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Salz und Pfeffer |
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Insgesamt: 45 Minuten
Zubereitung
Marinade aus Senf, Bier, fein-gehaktem Knoblauch, gewürfelter Zwiebel, Salz und Pfeffer zusammenrühren.
Schweineschulter in ca. 2,5 bis 3 cm starke Scheiben schneiden und für mindestens einen Tag in der Marinade ziehen lassen. Und dann ab auf den grill damit!
Guten Appetit!