Deutsche Rezeptklassiker
Halve Hahn
Der Kölner-Kult-Snack für zwischendurch
Zutaten fürPortionen
| 1 | Roggenbrötchen |
| 2 | Scheiben Goudakäse |
| 1 | saure Gurke |
| 1 | EL Butter |
| 1 | EL Senf |
| 1 | EL Zwiebelstückchen |
Kochzeit: 10 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten
Zubereitung
Ganz ohne kochen oder braten gibt es die kölsche Spezialität „Halve Hahn“ auf den Tisch. Einfach ein Roggenbrötchen, auch genannt „Röggelchen“, halbieren und mit Butter und Senf bestreichen. Darüber eine dicke Schicht Gauda legen und mit feinen Scheiben saurer Gurke garnieren. Wer es noch herzhafter mag, kann den Halven Hahn auch mit Zwiebelstückchen verfeinern.
Guten Appetit!