Zutaten fürPortionen

200 mlSahne
500 mlMilch
300 gCreme Fraiche
200 gZucker
4 StangenZitronengras
6 Limettenblätter
0 Zum Flambieren Zucker
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 60 Minuten
Insgesamt: 70 Minuten

Rezept: Creme Brûlée mit Zitronengras aus Mein Lokal, Dein Lokal

Zubereitung:

Schritt 1:

Alles miteinander vermengen und bei 98 Grad ca. 1 Stunde köcheln lassen.

Schritt 2:

In passende Gefäße füllen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und flambieren.

Guten Appetit!

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