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Leckere Creme Brûlée mit Zitronengras aus Mein Lokal, Dein Lokal

Creme Brûlée mit Zitronengras

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Rezept: Creme Brûlée mit Zitronengras aus Mein Lokal, Dein Lokal

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  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 60 Min
  • Gesamtzeit 70 Min

200 ml

Sahne

500 ml

Milch

300 g

Creme Fraiche

200 g

Zucker

4Stangen

Zitronengras

6

Limettenblätter

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Zubereitung:

Schritt 1:

Alles miteinander vermengen und bei 98 Grad ca. 1 Stunde köcheln lassen.

Schritt 2:

In passende Gefäße füllen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Zucker bestreuen und flambieren.

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Guten Appetit!

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