Rezept aus der Sendung

Chicken Nuggets

Name: Kochen mit Knall - Rezept - Chicken Nuggets
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 2 Eier; 100 g Mehl; 100 g Semmelbrösel oder Panko; 1 Salz, Zucker und Pfeffer

400 g	Hähnchenbrust
2	Eier
100 g	Mehl
100 g	Semmelbrösel oder Panko
1	Salz, Zucker und Pfeffer

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 10 Min
Gesamtzeit 30 Min

ZUBEREITUNG

Die Hühnchen klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. In einen Mixer geben und ca. zwei Minuten „poltern“ bis das Fleisch anfängt zu kleben. Anschließend in eine Eiswürfelform geben und leicht anfrieren. #

Die angefrorenen Nuggets in Mehl, Ei und der Panko (gibt’s in jedem Asialaden) wälzen und frittieren.