Zutaten fürPortionen

2 Stk.Äpfel
1 PackungBacon
4 cl.Bourbon o.ä.
1 PrieseMuskatnuss
1 handvollZucker zum karamellisieren
4 Stk.Pancakes
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Apfel- Bacon Pancakes von Kamala Harris: Rezept und Zubereitung

Schritt 1: Füllung anbraten und mischen

Äpfel und Bacon in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Äpfel und Bacon getrennt voneinander anbraten. Tipp: der Bacon benötigt kein Fett beim Anbraten. Die Äpfel nach Geschmack in Zucker karamellisieren.  Etwas Muskatnuss über die Äpfel geben und den Bacon zu den Äpfeln geben.  

Schritt 2: Anrichten!

Beides gut vermischen und den Bourbon dazu geben. Die Mischung etwas köcheln lassen und anschließend als Toping über die Pancakes geben.

Guten Appetit!

Hier geht es zur Videoanleitung: