Bier

Lisa und Sven haben klare Vorstellungen, was sie mit ihren uralten Altholzbalken anstellen wollen. Mit Hilfe von Schreiner Max soll ein Massivholztisch entstehen, der nicht nur gut aussieht, sondern auch einen Grill und eine Zapfanlage integriert hat.

Gemeinsam mit Küchenchefin Veerle bereitet Mike Süsser den "Braumeister Burger" im Restaurant "Die Schmiede" zu. Doch der Profikoch hat einige Kritikpunkte, angefangen vom Geschmack bis hin zur Speisekarte des Restaurants.

Reporter Raffa Lauer und Moderator Tommy Scheel testen, wie gut man mit Bierbrausets zu Hause sein eigenes Bier brauen kann. Von klassischen Brausets bis hin zu teilvorbereiteten, die in mitgelieferten Fässern reifen und innovativen vorfermentierten Sets.

Glücks-Burger Bierschnitzel: Diesen deutschen Klassiker bereiten Niels und Profikoch Mike Süsser gemeinsam zu. Einen Kritikpunkt hat der Sternekoch zum saftigen Schnitzel, doch die Gastgeber nehmen den Tipp dankend an.

Ein Bier, das die Azteken erfunden haben, gilt in Mexiko nach wie vor als unangefochtenes Nationalgetränk und als "Getränk der Götter". Reporter Johannes hat die Produktion des Bieres begleitet und war von der Plantage bis zur Kneipe mit dabei.

"Abenteuer Leben" feiert seine 1.000. Sendung mit einem Bier-Spezial und testet dafür skurrile Gadgets. Und die haben natürlich alle etwas mit Bier zu tun - doch was bloß?

Schmeckt Flaschenbier wirklich besser als Dosenbier, hat die Farbe der Flasche eine Bedeutung für den Geschmack und wird Bier eigentlich schlecht? Wir haben einen Braumeister gefragt!

Spinat enthält viel Eisen, Essen am Abend macht dick, Superfoods heilen Krankheiten. Ernährungsmythen gibt es viele. Doch was ist dran an alten und neuen Gerüchten, wie wir uns gesund zu ernähren haben? Wir räumen auf mit den Mythen aus Großmutters Zeiten.

Dirk Hoffmann entdeckt auf einer Berliner Messe ein neues Trend-Getränk. Eine Limonade, die aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche hergestellt wird und einen hohen Koffeinanteil hat. Wie kommt die Limo bei Dirk an?

Bier in Deutschland könnte knapp werden: Das hat ein internationales Forscherteam bei einer Untersuchung festgestellt. Außerdem könnte das beliebte Getränk doppelt so teuer werden.

Es gibt viele Rezepte, die haben unsere Omas noch auswendig gekocht. Doch langsam geraten sie in Vergessenheit. Abenteuer Leben ändert das: Der 24-jährige Meisterkoch Jonas Eberwein kocht mit uralten Rezepten ein sehr wohlklingendes 3-Gänge-Menü.

Als ein deutscher Unternehmer ein YouTube Video über die neue Zapfanlage sieht, welche das Bierglas von unten befüllt, ist er sofort begeistert. Wir zeigen Ihnen den Weg, wie aus einer kreativen Idee ein Geschäftskonzept wird.

Das Wetter ist schön, der Biergarten lockt. Doch woher weiß man, ob man ein gut oder schlecht gezapftes Bier serviert bekommt? Wir liefern euch die Antwort.

Im Pilzdoktor mitten in München suchen wir den Experten rund um das Nationalgetränk der Deutschen: Bier. Beim Quiz „Was weiß ich?!“ klären wir, ob es wirklich eine Bierbauchpolizei gibt und warum Dosenbier anders schmeckt als das aus der Flasche.

Eine unscheinbare Bar in Berlin Neukölln. Doch der Hinterhof hat es in sich - eine hauseigene Mikrobrauerei. Hier löchern wir den 36-Jährigen Braumeister Torsten mit Fragen rund um seinen Job.

Wasser, Hirse und Bananen - so ungefähr lautet das Reinheitsgebot in Burundi. Hier ist das Bananenbier ein beliebtes Getränk. Unser Reporter zeigt, wie es zubereitet wird und vor allem, wie es schmeckt.

Wie bleibt oder wird das Getränk an heißen Tagen schön kühl? Redakteur Tobi und Model Jenny haben sich im Internet auf die Suche nach neuen Biergadgets gemacht, um herauszufinden, welche halten wirklich das, was sie versprechen?

Wasser, Hopfen, Gerste, Hefe. Eigentlich stecken in Bier nicht mehr als diese vier Zutaten. Doch Bier ist heute vielfältiger denn je! "Abenteuer Leben" zeigt Menschen, die an der Optimierung des deutschen Bieres beteiligt sind.

Es ist einer der langwierigsten und umfassendsten interkontinentalen Markenstreitigkeiten. Zwei jeweils weltweit exportierende Brauereien, zum einen aus dem tschechischen Budweis und zum anderen aus den USA, wollen das Recht auf den Markennamen erhalten.

Oft hört man, dass Essen am Abend dickt macht, man nach 18 Uhr auf Kohlenhydrate verzichten sollte oder man abends nur noch wenig essen darf. Doch ist an diesen Gerüchten wirklich etwas dran?

Dirk Hoffmann testet heute mal keine verrückten Rezepte aus dem Internet, sondern außergewöhnliche Getränke. Blauer Wein, Glitzer-Bier oder ein frischer Cocktail mit Früchten aus der Flasche. Wie schmecken diese Trend-Getränke? Hoffmann hat sie alle für uns probiert.

Bock auf Biergarten-Leckereien, wie Wurstsalat oder Obazda? Chefkoch Thomas Fesenmair stellt fünf leckere Klassiker vor, mit denen auch zu Hause oder beim Picknick perfektes Biergartenfeeling aufkommt!

4.000 Urlauber feiern eine Woche lang und wollen der originalen "Wiesn" in München Konkurrenz machen. Das ist die Idee der etwas anderen Kreuzfahrt auf der AIDAprima. Doch kann die Kreuzfahrt-Wiesn mit dem Original aus München mithalten? Abenteuer Leben ha

Dafür ist Deutschland auf der ganzen Welt bekannt: Gutes Bier. Dafür ist Hopfen ganz wichtig. Aber wo kommt der her und wie wird daraus Bier? Unsere Reporterin war bei der Hopfenernte dabei, um all das herauszufinden.

Ein Bier aus dem Schwarzwald soll ein ganz Besonderes sein. Mit über 600 Auszeichnungen weltweit kann sich die kleine Privatbrauerei immer wieder gegen die großen Namen durchsetzen. Was ist das Geheimnis? Dirk Hoffmann hat es für uns herausgefunden.

Tausend Flaschen am Tag werden mittlerweile von einer bekannten Bremer Brauerei produziert. Aber kein Bier, sondern Desinfektionsmittel. Das Unternehmen möchte Ausgleich schaffen zu den stark limitierten und immer weniger verfügbaren Desinfektionsflaschen.

Diese Bottiche sind nicht nur dekorativ, sondern produzieren auch Bier.

In Texas gibt es einmal im Jahr „Barbecue XXL“: In Lockhart treffen sich die besten Gillmeister des Landes zum Barbecue-Festival. Und nur wenige Kilometer entfernt feiern die Amerikaner Schnitzel, Bratwurst und deutsches Bier.

Das Gilde in Charlotte ist eine Brauerei aus Deutschland und hier hat es die Profiköche her verschlagen, denn sie haben Lust auf heimisches Essen. Nach der Stärkung nehmen die drei an einem Bierkrug-Stemmen teil. Wer von den Köchen schafft es am längsten?

Mit Brausets für zuhause kann man Bier auch in der eigenen Küche brauen. Sie kosten zwischen 35 und 75 Euro für bis zu 10 Liter selbstgebrautes Bier. Wie aufwendig ist das? Und schmeckt das wirklich? Das K1 Magazin macht den Do-it-yourself-Brau-Test.

Schlechte Nachrichten für geneigte Biertrinker: Angesichts steigender Energie- und Rohstoffkosten sehen sich Bierbrauer gezwungen, die Preise zu heben.Nach den Süßwaren reiht sich der Gerstensaft damit in den besorgniserregenden Trend steigender Lebensmittelpreise mit ein.

Der Vertriebschef der Brauerei Erdinger Weißbräu, Josef Westermeier, warnt vor einem Biermarken-Sterben. Das Problem sei, dass Bier angesichts explodierender Energiepreise "viel zu günstig" ist, sagte Westermeier zu "t-online.de".

Das Bier ist nicht nur eines unserer beliebtesten Getränke, sondern obendrein eine geniale Kochzutat - mit viel mehr Anwendungsmöglichkeiten als bloß zur Sauce gekippt. Jens Becher verzapft uns heute 3 Bier-Rezepte.

Ein DIY Bier-Pong-Tisch ist schnell zu bekommen und auch nicht all zu kompliziert zu bauen. Heimwerkprofi Tommo und Nick wollen dafür eine einzigartige Gestaltung kreieren, für einen wertigen Bier-Pong-Tisch der auch visuell etwas im Raum hermacht.

Die vielleicht größte Zapfrevolution seit man Bier zapft. 100 Jahre lang wurde Bier von oben gezapft, doch Jörg möchte das jetzt ändern. SeineTraum: Bier von unten zapfen. Ob das in Deutschland Anklang findet?

Pommes enthalten viel Vitamin C, Hefe-Weizen das seltene Vitamin B12 und Schokolade kann gegen eine Krankheit vorbeugen. Klingt unglaublich, ist aber so. Fine und Ernährungswissenschaftler Miszek ergründen gemeinsam diese überraschenden Essensfakten.