Name: K1 Magazin 2023: Dosenfisch von 1983: Sind Jahrzehnte alte Lebensmittel noch gut?
Uploaded: 2023-12-07T23:20:00+01:00
Duration: 23 min 46 s

Sind Jahrzehnte alte Lebensmittel noch essbar oder gesundheitsschädlich? Das K1 Magazin hat Uralt-Lebensmittel ins Labor geschickt, und Profikoch Stefan Ziemann und K1 Magazin-Moderatorin Madita van Hülsen kreieren ein Menü aus abgelaufenen Konserven.

Seit 1981 sind die Hersteller verpflichtet, verpackte Lebensmittel mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum zu versehen. Bis dahin muss das Produkt in einem einwandfreien Zustand sein. Doch was ist mit Lebensmitteln, die bereits seit Jahrzehnten abgelaufen sind? Sind die noch essbar oder gesundheitsschädlich? Und wie schmecken 30 Jahre alte Erbsen? Das K1 Magazin hat Uralt-Lebensmittel ins Labor geschickt, und Profikoch Stefan Ziemann und K1 Magazin-Moderatorin Madita van Hülsen kreieren ein Menü aus Konserven, die vor Jahrzehnten abgelaufen sind. >>> Video jetzt kostenlos online ansehen!