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Würstchen im Speckmantel

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© dpa

Mit krosser Ummantelung

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 20 Min

8

Rostbratwürste

16 Scheiben

Frühstücksspeck

4 Stängel

Oregano

3 EL

Zitronensaft

3 EL

Tomatenmark

2 TL

Paprikapulver (edelsüß)

1 TL

scharfes Paprikapulver

1 Prise

Salz

4

lange Holzspieße

Oregano waschen, trockenschütteln, klein hacken. Mit Tomatenmark, Zitronensaft, Paprikapulver und Salz verrühren. Speckscheiben auf einer Seite mit der Paste bestreichen, anschließend quer halbieren.

Würste vierteln, jedes Stück mit dem bearbeiteten Speck umwickeln und auf die Spieße stecken.

Bei gelegentlichem Wenden, etwa 10 Minuten auf dem Grill brutzeln lassen.

Zu den Würstchen im Speckmantel eignet sich besonders ein Gurkensalat oder Nudelsalat. 

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Guten Appetit!

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Lecker Cracker
Rezept

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  • 12.07.2024
  • 00:01 Uhr

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