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Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"

Wildkräutersalat

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Ein simples Rezept mit regionalen Produkten. Lecker!

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Zubereitung:

  • Vorbereitungszeit 10 Min

3 Liter

handvoll gemischter Wildkräuter (Sauerampfer, Ringelblume, öwenzahn, Stiefmütterchen, Schafgarbe, Brunnenkresse)

2 EL

Weinessig

4 EL

Oliveöl

1 Prise

Zucker

1 Prise

Salz und Pfeffer (aus der Mühle) zum Abschmecken

  • Wildkräuter waschen, gut abschüttel und in eine Schüssel geben. 
  • Weinessig und Olivenöl hinzugeben und gut vermengen. Mit einer Prise Zucker verfeinern.
  • Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Passt super zur gebratenen Makrele!

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Guten Appetit!

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Lachs Panna Cotta
Rezept

Lachs Panna Cotta

  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

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