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In Brokeback Mountain machen sie sogar traurige Cowboys glücklich.

Waffeln aus "Brokeback Mountain"

© dpa

Im Süden Amerikas ist die Western-Kultur noch allgegenwärtig - Im Diner essen, auf Pferden reiten und Lagerfeuer in der Steppe. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die perfekte und schnelle Waffel aus dem Diner zubereiten können.

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Zubereitung:

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 15 Min

100 g

Butter

0,5 TL

Backpulver

3

Eier

175 g

Mehl

175 ml

Milch

90 g

Zucker

1 Prise

Salz

0,5 Tube

Vanillezucker

Mehl,Salz und Backpulver vermengen. Die weiche Butter mit Zucker, Eiern und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Danach die Mehlmischung und etwas Milch nach und nach unterheben. Rühren bis ein sämig, dickflüssiger Teig entsteht. Das Waffeleisen etwas einfetten und den Teig darauf verteilen. Lecker sind dazu warme Kirschen, Vanilleeis und etwas Puderzucker.

Guten Appetit!


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