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Spargel mit Bacon, Bratkartoffeln und Spiegelei im Miniformat: Rezept & Anleitung

Tiny Cooking: Spargel mit Bacon, Bratkartoffeln und Spiegelei

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Frischer Spargel mit Bacon, dazu geschnitzte Mini-Bratkartoffel und Spiegelei. Joko Winterscheid bereitet ein herausforderndes Gericht in der Tiny Kitchen zu. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt.

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Spargel mit Bacon, Bratkartoffeln und Spiegelei aus der Tiny Kitchen: Rezept und Zubereitung 

  • Vorbereitungszeit 30 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 45 Min

1

Spargel

1

Kartoffel

1

Speck/Bacon

1

Zwiebel

1

Ei

1

Zitrone

1 etwas

Butter

Wenn ihr auch im Miniformat kochen wollt, braucht ihr für das Tiny Cooking eine Küche im Maßstab 1 zu 12 sowie Mini-Kochutensilien.

Schritt 1: Kartoffeln schälen und schneiden

Zuerst die Kartoffel schälen und in winzig kleine Scheiben schneiden. Auch den Speck in Mini-Stückchen schneiden und in einer Tiny-Pfanne mit etwas Butter anbraten.

Schritt 2: Spargel ummanteln

Vom Spargel einen Mini-Spargel abschneiden und diesen mit etwas Speck ummanteln und ebenfalls kurz anbraten.

Schritt 3: Ei pipettieren und braten

Für das Tiny-Cooking-Spiegelei mit einer Pipette etwas Eiweiß und Eigelb vom Ei abnehmen und in eine kleine Pfanne zum anbraten geben.

Schritt 4: Servieren

Anschließend alles auf einem winzigen Teller servieren. Einem Spritzer Zitrone darüber geben und genießen ;)

Guten Appetit!

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Die Videoanleitung für den Spargel mit Bacon, Bratkartoffeln und Spiegelei gibt es hier:

Mehr Informationen
Lachs Panna Cotta
Rezept

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  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

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