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Rezept von Frank Rosin

Straußensteak

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© kabel eins

Wer es etwas außergewöhnlicher mag, der liegt mit dem Strauß goldrichtig.

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ZUBEREITUNG

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 20 Min

1

Straußensteak pro Person

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

1 Liter

Schuß Ö zum Braten

Die rohen Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen und die Steaks darin auf beiden Seiten rund 2 bis 3 Minuten scharf anbraten.

Steaks aus der Pfanne nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 13 bis 14 Minuten fertig garen lassen.

Serviert wird das Steak zum Beispiel mit Ratatouille und Ofenkartoffeln.

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GUTEN APPETIT!

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