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Rezept aus der Sendung Abenteuer Leben täglich
Strammer Max
80 g | Butter |
4 Scheiben | Vollkornbrot |
4 | Stck. Eier |
160 g | roher Schinken |
1 Prise | Salz (nach Geschmack) |
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- Vorbereitungszeit 5 Min
- Zubereitungszeit 5 Min
- Gesamtzeit 10 Min
Zubereitung:
In der Hälfte der Butter das Brot anrösten. Das Ei in der restlichen Butter als Spiegelei braten. Den in Würfelchen geschnittenen Schinkenspeck auf der Brotscheibe verteilen und mit dem leicht gesalzenen Spiegelei bedecken. Dazu Frischkost servieren oder mit Mixed Pickles garnieren.
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