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Dieses Gericht vereint die Pommes und das Sandwich: Rezept & Anleitung

Pommes Sandwich

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Knusprige Pommes in einer süßlich würzigen Soße machen dieses Sandwich zu einem Volltreffer. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt.

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Pommes Sandwich: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 30 Min

3Stk.

Pflaumen

2Stk.

Granny Smiths Äpfel

1Stk.

Zwiebel

190 g

Rohrzucker

35 g

Salz

450 ml

Malzessig

0,5 TL

Ingwer

0,5 TL

Pfeffer

1 Prise

Muskatnuss

2 Scheiben

Toastbrot

2Stk.

Kartoffeln

Schritt 1: Soße zubereiten

Für die Soße: Pflaumen, Apfel und Zwiebeln klein schneiden und mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben und kochen. Danach pürieren und weiter einkochen lassen.

Schritt 2: Pommes machen

Kartoffeln schälen und in die bekannte Form schneiden. Dann entweder frittieren oder einölen und im Ofen backen bis sie braun sind. Wahlweise gehen auch Tiefkühlpommes und natürlich kann man auch mehr Kartoffeln benutzen, wenn man mehr essen will.

Schritt 3: Toast fertig machen

Den Toast kann man einfach in den Toaster geben und dann mit Butter bestreichen. Wahlweiser kann man den Toast aber auch in der Pfanne braten oder ein Brötchen verwenden.

Schritt 4: Anrichten!

Den Toast mit Pommes belegen und mit der fertigen Soße verfeinern. Anschließend servieren.

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Guten Appetit!

Die Videoanleitung für das Pommes Sandwich gibt es hier:

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