Rezept aus Mein Lokal Dein Lokal

Plantains (Kochbananen)

Lecker und exotisch:das Highlight vom "Mein Lokal, Dein Lokal"-Teilnehmer "Papaye" in Hamburg.

Zubereitung

2	Kochbananen
0,5 TL	Salz
0,5 Liter	L Rapsö

Kochbananen in Scheiben schneiden, danach mit etwas Salz einreiben. Anschließend frittieren und genießen.

Guten Appetit!

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