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Rezept aus der Sendung Abenteuer Leben täglich

Penne Bolognese

© sixx.de

Ein Kantinen-Klassiker mal selbstgemacht. Hier gibt es das Rezept aus der Sendung!

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 40 Min
  • Gesamtzeit 55 Min

1 Liter

Wasser

500 g

Penne

350 g

Hackfleisch

250 g

passierte Tomaten

1

rote Zwiebel

Das Wasser zum Kochen bringen und anschließend salzen. Im Salzwasser die Penne für 8-10 Minuten kochen (beachten Sie die Angabe auf der Packung).

Für die Soße das Hackfleisch scharf in der Pfanne mit Öl anbraten. Die Zwiebeln hinzugeben. Danach die passierten Tomaten langsam unterrühren. Mit mediterranen Kräutern abschmecken und etwa eine halbe bis ganze Stunde auf leichter Stufe köcheln lassen, bis die Soße eingekocht ist. 

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Guten Appetit!


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