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Diese "Mood Food"-Speisen gegen den Winterblues schmecken nicht nur, sondern heitern auch noch die Stimmung auf! Rezepte aus Abenteuer Leben im TV.

Mood Food: Avocado-Smoothie mit Kakao

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Der Winter geht und der Frühling kommt. Doch die gute Laune hält sich noch in Grenzen. Koch David Cofie-Nunoo kennt einen Ausweg und möchte mit seinem Mood Food die Stimmung anheben! In diesen Rezepten wird die Zubereitung der verschiedenen aufheiternden Speisen Schritt für Schritt erklärt.

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Verschiedene Mood Food Gerichte

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 10 Min

2St.

reife Banane

2St.

reife Avocado

10 g

Kokosblütenzucker

800 ml

Sojamilch

1 TL

Leinsamen

10 g

Kakaopulver

2 EL

Crushed Ice

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Avocado-Smoothie mit Kakao

Schritt 1: Bananen schälen und Avocado schneiden

Die Bananen schälen, die Avocado aufschneiden, vom Stein befreien und aushöhlen.

Schritt 2: Smoothie pürieren

Beides mit der Hälfte des Kokosblütenzuckers, der Milch oder Sojamilch, den Leinsamen, dem Kakaopulver sowie dem Crushed Ice in den Standmixer geben und bei maximaler Geschwindigkeit für 1-2 Minuten zu einem feinen Smoothie pürieren.

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Schritt 3: Avocado-Drink einschenken

Den Avocado-Drink auf 2 große Gläser verteilen und den restlichen Kokosblütenzucker darüber streuen.

Guten Appetit!

Hier geht's zum Rezeptclip:

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27.02.2020

TOP 5 Mood Food - Essen gegen den Winterblues

Der Winterblues ist da! Doch Mood Food soll die Laune wieder anheben. Der Koch David Cofie-Nunoo nimmt sich der Herausforderung an und zaubert gesunde Gerichte. Auf der Karte stehen neben Nussbraten viele weitere erheiternde und wohltuende Speisen.

  • Video
  • 10:23 Min
  • Ab 12
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