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Echtzeitkochen mit Sebastian Dickhaut

Mango-Karamel-Dessert

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So simpel wie genial - dieses Rezept kann nur aus Australien kommen!

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ZUBEREITUNG

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 10 Min

1

Mango

50 g

weißer

50 g

brauner Zucker

2

Kugeln Lieblingseis (Vanille ist fein, Zitrone aber auch)

Eine große Pfanne mittelstark erhitzen. Die Mango aufs Brett legen und oben und unten am Stein entlang das Fruchtfleisch samt Schale abschneiden. Fleisch mit dem Messer rautenförmig einschneiden.

Zucker auf einem flachen Teller vermischen. Mangostücke mit der Schnittfläche draufdrücken und in die heiße Pfanne geben, bis sie karamellisieren. Mit Eis auf Tellern servieren.

Guten Appetit!

Mehr Informationen
Paella
Rezept

Echtzeitkochen Paella reloaded

  • 25.07.2024
  • 00:01 Uhr

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