Anzeige
Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"

Luigis Spaghetti Bolognese

Article Image Media
© exclusive-design - Fotolia

Ein typisch deutsch-italienisches Gericht nach einem typisch italienischem Rezept!

Anzeige

Zubereitung:

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 240 Min
  • Gesamtzeit 260 Min

1 Liter

Oivenöl

2

Stangen Sellerie

2

Knoblauchzehen

2

mittelgroße Zwiebeln

2

Karotten

500 g

Rinderhackfleisch

1

frischer Basilikum

1

Salbei

1

Rosmarin

1

Thymian

250 ml

Weißwein

4

Tomaten

1 Dose

Kirschtomaten (400 g)

1

Salz

500 g

Spaghetti

  • Staudensellerie und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
  • Knoblauchzehen schälen. Karotten schälen und auch in Würfel schneiden.
  • Das Gemüse bei mittlerer Hitze in Olivenöl glasig anschwitzen. Dann das Hackfleisch dazu geben und kurz anbraten.
  • Kräuter zusammenbinden und dazu geben. Mit Weißwein ablöschen.
  • Frische Tomaten würfeln und zusammen mit Dosentomaten dazu geben. Leere Dose mit Wasser befüllen und zwei Füllungen dazu geben.
  • Drei bis fünf Stunden lang auf kleiner Flamme köcheln lassen.
  • Mit Salz abschmecken und Kräuterbund herausnehmen.
  • Spaghetti kochen und zusammen mit der Soße servieren.
Anzeige
Anzeige

Guten Appetit!

Mehr Informationen
Spargel-Pattie Burger
Rezept

Spargel-Pattie Burger

  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group