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Rezept aus Abenteuer Leben - Täglich

Lachs mit Gemüse

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© timolina - Fotolia

Rezept von Mirko Henssler: Lachs mit Gemüse

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 20 Min

200

gr Lachsfilet

1

Rosmarin (nach Geschmack)

1

Thymian (nach Geschmack)

1

Zwiebel

1

Paprika rot

1

Paprika gelb

1

Aubergine (nach Geschmack)

1

Kräutersaitlinge (nach Geschmack)

1

La Ratte Kartoffel (nach Geschmack)

1

Zitronensaft (nach Geschmack)

1 Liter

Oivenöl

1

Salz Pfeffer (nach Geschmack)

1

Knoblauch (nach Geschmack)

Das Gemüse klein schneiden und in eine Aluschale legen. Das Lachsfilet auf das Gemüse betten und die klein gehackten Kräuter dazu geben. Zum Schluss noch das Olivenöl, den Zitronensaft und Salz und Pfeffer oben drauf geben.

Die Schale jetzt auf den Grill legen und so lange grillen, bis der Fisch durch ist.

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Guten Appetit!

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