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Traditionelle skandinavische Brotscheiben: Rezept aus Abenteuer Leben täglich

Knäckebrot

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Knusprigen Brotscheiben einfach selbst herstellen mit gesundem Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkerne. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt und mit Video erklärt. 

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Knäckebrot 

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 15 Min

130 g

Dinkelvollkornmehl

130 g

Haferflocken

50 g

Sonnenblumenkerne

50 g

Leinsamen

150 g

Joghurt

300 ml

Wasser

2 TL

Salz

Schritt 1: Zutaten vermengen 

Alle Zutaten zu einer glatten Masse zusammenrühren bzw. mixen.

Schritt 2: Knäckebrot herstellen

Masse portionsweise in Waffeleisen geben und je nach Leistung des Gerätes 15-20 Min backen

Guten Appetit!

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Das Video für das Knäckebrot gibt es hier: 

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