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Leckere Kambala (Scholle) aus Mein Lokal, Dein Lokal

Kambala (Scholle)

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Rezept: Kambala (Scholle) aus Mein Lokal, Dein Lokal

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  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 65 Min
  • Gesamtzeit 80 Min

2

Schollen

300 g

Kartoffeln

40 g

Zwiebeln

70 g

Oliven

40 g

Kapern

150 g

Cherry Tomaten

100 ml

Weißwein

2 g

Basilikum

200 ml

Gemüsebrühe

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

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Zubereitung:

Schritt 1:

Kambala in eine Pfanne legen. Alle Gewürze, den Wein und die Brühe dazu geben. Kartoffeln in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen. Die restlichen Zutaten hinzugeben.

Schritt 2:

Im Ofen bei 180 Grad, ca. eine halbe Stunde, backen lassen. Kontrollieren, ob es weich wird. Die letzten zwei bis drei Minuten bei ca. 220 Grad backen, damit es knusprig wird. 

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Guten Appetit!

Der Clip zum Rezept:

Mehr Informationen
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Rezept

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  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

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