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Burgerbrötchen mit Füllung - Der Inside Out Burger. Rezept und Anleitung.

Inside Out Burger

© Kabel Eins

Gefüllt mit Hackfleisch, Tomate und Co. verbirgt sich in diesem Brötchen ein ganzer Burger. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

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Inside Out Burger

  • Vorbereitungszeit 50 Min
  • Zubereitungszeit 12 Min
  • Gesamtzeit 62 Min

750 g

Weizenmehl 550 (auch Dinkel 630 möglich)

500 g

Milch

50 g

Butter

25 g

Zucker

20 g

Salz

15 g

Hefe

Schritt 1: Alle Zutaten zu einem Teig vermischen

Den Teig gut auskneten und etwas ruhen lassen.

Schritt 2: Füllung 

Füllung vorbereiten. Je nach Geschmack, alles was in deinen Lieblings- Burger gehört.

Schritt 3: Burger füllen

Teig in kleine Portionen einteilen und die Füllung darin einschlagen.

Schritt 4: Burger backen

Burger- kugeln an einem warmen Ort aufgehen lassen, mit Sesam bestreuen und im Ofen bei ca. 230°C Umluft, mit etwas Dampf ca. 10-12 Minuten schön fluffig backen.


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