Anzeige
Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"

Gummibärchen

Article Image Media

Warum Snacks nicht einfach mal selbst machen? Youtube-Star Hannah zeigt wie‘s geht. Denn Gummibärchen, Marshmellows und Käsestangen selbst machen ist einfacher als gedacht. 

Anzeige

120 g

Gelatine

200 ml

Wasser

120 ml

Wasser

400 g

Zucker

3 TL

Speisestärke

1 nach Belieben

Hochdosierter Getränke-Sirup,

1 nach Belieben

Speisefarben,

  • Zubereitungszeit 25 Min

Zubereitung

Für 4 Portionen

  • Verrühren Sie 120 Gramm Gelatine mit 200 Millilitern kaltem Wasser in einer passenden Schale.
  • Lassen Sie diese Mischung einige Minuten lang quellen.
  • Verrühren Sie mithilfe eines Schneebesens 400 Gramm Zucker und 120 Milliliter Wasser in einem Kochtopf und lassen Sie die Mischung aufkochen.
  • Die Gelatine zur Zucker-Wasser-Mischung hinzugeben und so lange rühren, bis eine Masse entsteht.
  • Damit die Masse fester wird, die Speisestärke hinzugeben und weiter rühren.
  • Die fertige Masse in Schälchen/Gläser geben.
  • Dann Sirup und Lebensmittelfarbe hinzu.
  • Alternativ kann auch Götterspeise verwendet werden – dann aber weniger Gelatine verwenden.
  • Den abgesetzten Schaum der Gummibärchenmasse abschöpfen.
  • Die fertige Gummibärchenmasse in die Formen gießen/spritzen.
  • Dann die Masse für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anzeige
Anzeige

Viel Spaß beim Nachmachen!

Mehr Rezepte
Lachs Panna Cotta
Rezept

Lachs Panna Cotta

  • 21.05.2024
  • 00:01 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group