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Grillspargel mit Garnelen-Spieß

© karelnoppe - Fotolia

Grillen wie im Finale bei Abenteuer Grillen 2015

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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 15 Min
  • Gesamtzeit 25 Min

500 g

grüner Spargel

500 g

geschälte Garnelen

250 g

Datteltomaten

3

Schalotten

1 Zweig

Thymian

1 Zehe

Knoblauch

5 EL

Olivenöl

50 g

Butter

Spargel in Alufolie mit Butter garen, Garnelen spießen und grillen. Tomaten halbieren, anschließend mit Olivenöl, Thymian, Knoblauch und roten Zwiebeln in einer gusseisernen Pfanne auf dem Grill anschwitzen und mit Balsamico ablöschen.


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