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Eine Kombination der beliebtesten Fast Food- Gerichte aus Abenteuer Leben Täglich

GoG Currywurst- Pommes Burger

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Diesmal kombiniert Dirk Hoffmann drei beliebte Fast Food Klassiker miteinander. Das kann nur gut schmecken!

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Zubereitung:

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 40 Min
  • Gesamtzeit 60 Min

4

Currywurst

4

Burger-Buns

4

Zwiebeln

400 g

Pommes

300 ml

Cola

50 ml

Ketchup

50 ml

Essig (Apfelessig)

50 ml

Worcestersauce

1 EL

Chilipulver

200m litre

Rapsöl

3 EL

Zitrone(n), (den Saft davon)

1

Ei(er)

2 EL

Senf, mittelscharfer (Dijon)

1/2 teaspoon

Meersalz

1 TL

Zucker

1/2 teaspoon

Pfeffer, weißer

1 Bund

Kräuter (nach Bedarf)

Für die Cola-Sauce die Cola, Ketchup, eine fein geschnittene Zwiebel, Apfelessig, Worcestersauce, Chilipulver und Salz in einem Topf zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 30- 40 Minuten köcheln lassen bis die Soße etwas eindickt.

Für die Mayo Rapsöl, Zitrone, Ei, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker in das Gefäß geben. Jetzt den Rührstab bis auf den Boden des Gefäßes absenken, auf voller Stufe einschalten und langsam nach oben ziehen. Schon ist die Mayo grundsätzlich fertig.

Dann die Burger-Buns aufschneiden, die Zwiebel in Ringe scheiden und an die Seite legen. Pommes nach Anweisung auf der Packung zubereiten. Nun zunächst die Wurst nach Wunsch braten und das Bun auf den Innenflächen antoasten, danach die Wurst in Stücke schneiden. Auf der unteren Seite des Buns die Mayo verteilen, Pommes darauf verteilen, darüber die Wurst und Cola-Sauce nach Geschmack darüber geben. Zwiebelringe nach Geschmack hinzugeben – nun die obere Hälfte des Buns drauf, fertig.

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Guten Appetit!

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